產 品：中式嫩炒蛋、餡料專用冷凍蛋制品
規 格： 中式嫩炒蛋500g*20袋；餡料專用冷凍蛋制品2.5kg*5袋
貯存信息： -18℃以下冷凍保存 9個月
產品優勢：精選長白山下純糧蛋加工而成，味道鮮美，軟嫩可口，首次實現了中央廚房炒蛋的標準化和規?；?，中式嫩炒蛋可搭配其他食材炒制菜品；餡料專用冷凍蛋制品可應用于各種餡料中代替鮮雞蛋
操作方法：將產品置于100℃的蒸箱(水?。┲袕蜔?5-17分鐘即可食用；或解凍后的產品置于100℃的蒸箱(水?。┲袕蜔?-10分鐘即可
應用領域：可用于餐飲行業、團餐行業
